早苗旅館の主人はイセエビの網漁師！イセエビ漁解禁の時期になると熊野ではとっても沢山のイセエビが獲れます♪しかもここで獲れるイセエビはびっくりの大きさ！身もぎゅっと詰まってプリップリの食感！
イセエビの時期に早苗旅館に来たなら是非味わって頂きたい一品です。
旬の物を一番美味しい形で召し上がっていただけるように……♪
女将が心を込めて手作りでご用意致します。熊野の魚は脂のノリが自慢！厚切りで食べ応えがあり、まろやかな脂が美味しいお造りや、珍しいカワハギの煮魚、グレードアップコースではコリコリとした食感と磯の香りが心地良いサザエの造りなど、時期や漁によってその時獲れた旬のものをご用意致します。是非ご賞味下さい。
朝食はぜひ、オーシャンビューのテラスで召し上がってはいかがでしょうか？
さわやかな朝の潮風を浴び、最高に気持ちの良いモーニングをお過ごしください。
干物も女将が開いた手作り♪1日の元気をチャージ出来る健康的な朝食です。
